Laktoferrin xavfsiz va ishonchli tabiiy moddadir.&№ 39 sigir sutidan olinadi va uning oziq-ovqat mahsulotlarida qo'llanilishi ko'plab milliy va mintaqaviy qonunlar tomonidan tan olingan. Laktoferrin kasalliklarning oldini olish, ozuqaviy qo'shimchalar, oziq-ovqat va dori-darmonlarni saqlash, kosmetika va boshqa sohalarda keng qo'llanilish istiqbollariga ega.
Laktoferrinning biologik funktsiyalari quyidagilarni o'z ichiga oladi.
1. Temir metabolizmida ishtirok eting va temirning emilishini rag'batlantiring. Laktoferrin ichak hujayralarining temirga o'tishini oshiradi va temir ionlarini pasaytirilgan holatda barqarorlashtiradi, bu oshqozon-ichak traktida temir ionlarining stimulyatsiyasini kamaytiradi. Laktoferrin tanadagi temirga bo'lgan ehtiyoj&# 39 ga muvofiq ichak shilliq qavati hujayralari tomonidan temirning so'rilishini tartibga solib, organizmdagi temir muvozanatini saqlaydi.
2. Mikroblarga qarshi funktsiya. Laktoferrinning ko'plab biologik funktsiyalari orasida antimikrobiyal faollik eng sezilarli. Laktoferrin ko'plab mikroorganizmlarga, shu jumladan G + va G-aerob va anaerob bakteriyalarga va ba'zi qo'ziqorinlarga ta'sir etuvchi va o'ldiradigan turli darajalarga ega.
3. Antiviral ta'sir. Laktoferrin o'ziga xos bo'lmagan immunitet tizimining a'zosidir va asosan antiviral ta'sirga ega bo'lib, asosan viruslar yoki xujayralarning sirt oqsillari bilan bog'lanib, virusning adsorbsiyasi va bosimi jarayonida antiviral rol o'ynaydi.
4. Immunomodulyatsiya va infektsiyaga qarshi. Tadqiqotlar laktoferrin inson tanasining' tug'ma nonspesifik immunitet tizimining tarkibiy qismi ekanligini ko'rsatdi. Mikroorganizmlarning ko'payishini, adsorbsiyasini yoki (va) o'ldirilishini inhibe qilib, sekretor suyuqlik va epiteliya hujayra yuzasiga antimikrobiyal ta'sir ko'rsatadi va organizmda yallig'lanishga qarshi&# 39 jarayonlarida ishtirok etadi.
5. Shishlarga qarshi. Temir bilan to'yingan laktoferrin hujayralarning normal ko'payishini rag'batlantirsa ham, saraton hujayralarini ogohlantirmaydi, qo'zg'atmaydi.
6. Antioksidant ta'siri. Oddiy sharoitlarda hujayra ichidagi antioksidant mudofaa tizimi tanadagi' to'qimalari va hujayralariga zarar bermasdan, erkin radikallarning hosil bo'lishini va parchalanishini dinamik muvozanat holatida ushlab turadi.
7. Hujayra o'sishi omili sifatida. Laktoferrinning osteoblastlarga ta'sirini o'rganish bilan, laktoferrin nafaqat fiziologik kontsentratsiyalarda ibtidoiy osteoblastlarning tarqalishi va farqlanishiga yordam berishi, balki osteoblastlarning apoptozini kamaytirishi va osteoklastlarni inhibe qilishi mumkinligi aniqlandi. Hujayra ko'payishining roli osteoblastlarning yashash imkoniyatini oshiradi.
